置き換えダイエットとは(基礎知識)

ウソ?ホント?酵素ドリンクの置き換えダイエット効果とは?

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酵素ドリンクの置き換えダイエット効果について疑問に思ったことはありませんか?酵素ドリンクの効果について「栄養学的根拠が無い!」「酵素栄養学的に立証されている!」と様々な解説がありますが実際のところどちらが正しいのでしょうか?解説していきます。

優光泉
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酵素ドリンクに効果はあるの?

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酵素の効果については医師が「食事から摂る酵素に効果がある」と言ってみたり管理栄養士が「科学的根拠が無い」と言ったりするなど、もはや基準にすべき根拠は無いと言って良いでしょう。

体外から取り入れる酵素に効果があるかどうかは「効果ある説」「効果無い説」どちらも完全に研究が進んでおらず根拠が明確になっていないということ。

つまり、根拠が無い以上は酵素ドリンクやサプリメントを「飲むだけ」では痩せる効果は無いと考えるのが妥当でしょう。

しかし1つだけはっきりしていることがあります。

それは「正しい手法で酵素ドリンクを飲めば必ず痩せる」ということ。

詳しいやり方は後述します!

そもそも酵素とは

酵素とは体の中で起こる科学的な反応(消化や吸収などの働き)をサポートするためのタンパク質の1種です。

つまり体内で起こる反応を手伝うための役割ということです。

酵素には様々な種類があり、1種類の酵素につき1つの物質にしか働きが無いのです。

酵素の種類と役割

酵素栄養学の観点から説明すると

様々な種類の酵素は大きく2つに分けることができます。

1つ目が、もともと私たちの体の中にある酵素で「内部酵素」です。

「体内酵素」「潜在酵素」とも呼ばれています。

わかりやすくするために本記事では「内部酵素」と呼ばせていただきますね!

もう一つの酵素が食事や食品から取り入れる「外部酵素」と呼ばれるものです。

内部酵素の役割

内部酵素には「消化酵素」と「代謝酵素」があります。

消化酵素はその名の通り食べた物の消化と吸収をサポートするための酵素です。

タンパク質や脂肪分、炭水化物など分解される栄養素によって酵素の種類があります。

代謝酵素は体の維持や基礎代謝を活発化させる作用があると言われています。

しかし、代謝酵素の存在は科学的に確認されていないため、その真偽は不明です。

外部酵素の役割

外部酵素とは食物に含まれる酵素のことで、食物自身が自ら消化する働きがあると言われています。

つまり内部酵素である消化酵素をサポートする働きがあると言われています。

ただし、食物酵素を摂ったからといって、内部酵素の消費を節約したり、増やしたりする効果があるという科学的根拠はありません。

また、加熱すると壊れやすい性質があります。

酵素ドリンクの置き換えダイエット効果

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酵素の種類と役割を知ったところで、具体的にダイエットにどのような影響があるのか解剖していきましょう。

冒頭でも述べた通り、効果ありなし、どちらもはっきりとした医学的、栄養学的な根拠に乏しいという面があります。

食品から摂る酵素(酵素ドリンク含む)に効果がある!という理由

食品から摂る酵素(酵素ドリンク含む)には効果が無い!という理由

それぞれ紹介した上で比較してみましょう。

ダイエットに効果があるとされる理由

まずは酵素ドリンクなどの食品がダイエットに効果的であると言われている理由を紹介していきますね!

基本的には体外から摂取した食物酵素が代謝酵素の働きをサポートすることでダイエットに良い影響がある、という考え方になります。

基礎代謝の維持効果

体内にもともと備わっている酵素を内部酵素と言いますが、これは基礎代謝を維持してくれる働きがあると言われています。

内部酵素は年齢とともに減少するため、年々基礎代謝は下がっていくとも言われています。

酵素ドリンクから摂れる酵素は食物酵素です。

食物酵素は内部酵素働きを補助してくれるため、基礎代謝を維持することに役立ちます。

食物酵素を摂ることで直接的に基礎代謝が上がる訳ではありませんが、維持することで太りにくい体質に改善することができます。

補助酵素を摂ることが直接的に「痩せる」理由になるという意味ではありません。

整腸作用の効果

便秘の原因は食物繊維不足や水分不足、ストレスなど色々ありますが、酵素不足も原因の一つです。

腸内環境を改善することで便秘が解消されますが、そのためには善玉菌がたくさん必要になります。

善玉菌を作るためには酵素がたくさん必要なので、酵素を摂ることで整腸作用を期待することができるのです。

美肌効果

代謝酵素をサポートし活性化することで、腸内環境の改善と便秘が解消されることで肌代謝がアップします(ターンオーバーが正常化する)。

便秘の状態だと悪玉菌の影響で活性酵素が働きます。

活性酵素はシミやくすみ、ニキビの原因でもあるため、お肌の天敵なのです。

酵素には活性酵素を除去する働きがあるため、お肌に良いということですね!

血行促進、血液サラサラ効果

生活習慣や食生活が乱れると、血液中に毒素や老廃物が充満してしまい血液がドロドロになってしまいます。

毒素や老廃物よって血液がドロドロになると内臓脂肪が着く原因にもなります。

代謝酵素にはこれらの毒素と老廃物を解毒し浄化する働きがあるため、血液がサラサラになるのです。

血液がサラサラになることで、脂肪分を含む毒素を体外へ排出してくれます(デトックス効果)

また体温アップによる代謝向上、睡眠の質の改善、疲労回復にも繋がるのでダイエットには嬉しいですね!

酵素ドリンクにダイエット効果が無いとされる理由

逆に、酵素ドリンクにダイエット効果が無い!と言われている理由を紹介していきますね!

食物酵素は消化の時点で分解される

食物酵素はタンパク質のため、当たり前ですが消化の段階で分解されてしまいます

体内酵素の材料であるアミノ酸などに分解されるため、間接的に役に立っている可能性はありますが、直接酵素として吸収されることはありません。

食物酵素は代謝酵素の役割を果たせない

そもそも内部酵素である消化酵素と代謝酵素は体内で必要な分だけ作られるため、外部から摂る必要は無いということ。

上のトピックにもありますが、消化酵素が直接代謝酵素になることは無いため、ダイエット効果は無いという考え方です。

添加物が多く栄養価の低い酵素飲料の蔓延

仮に食物酵素が代謝酵素や消化酵素の補助になったとしても、添加物の分解にも消化酵素を使います。

そのため添加物入りの酵素ドリンクを飲んでも効果を打ち消しあってしまうため意味が無いということです。

酵素ドリンクのダイエット効果に関する結論

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つまり、酵素ドリンクは飲んだだけでは痩せないということがわかりましたね!

ちゃんと栄養価が高くて、吸収率の良い酵素ドリンクを使用し、しっかりとルールを守って置き換えダイエットをすれば痩せることはできます。

なぜなら、食事1食をヘルシーで栄養価の高い酵素ドリンクに置き換えることで、食事の摂取カロリーから大幅なカロリーカットができるためです。

酵素ドリンクそのものにダイエット効果があろうが、なかろうが、食事と置き換えれば痩せるということ。

しかし酵素ドリンクはダイエットに重要なタンパク質や一部ビタミンが足りていません

それを踏まえて、置き換え以外の食事でしっかり足りない栄養素を補いながら続けると見た目もキレイに痩せていくことができますよ。

次項で具体的なやり方を紹介しますね!

優光泉

酵素ドリンクの置き換えダイエット方法

酵素ドリンクを使用したダイエット方法で一般的なのが、断食ダイエットファスティングダイエットなどです。

これらのダイエット方法は1日の食事を全て酵素ドリンクに置き換えるという方法になります。

しかし先述の通り、酵素ドリンクは食事1食に必要な栄養バランスを満たしていません

そのため、短期や長期の断食(ファスティング)は栄養不足になる危険性があり、痩せられたとしてもリバウンドしやすくなります。

酵素ドリンクでダイエットをする場合は、置き換えダイエットプチ断食といった緩やかな食事制限がおすすめです。

高品質で栄養素の種類の多い酵素ドリンクを選ぶ必要があります。

ダイエットの場合基本的には緩やかな減量がおすすめです。

→正しくて効果的な置き換えダイエットのやり方

置き換えダイエットの場合、美容と健康を維持するための栄養素が不足しやすいです。

そのため、1食に必要な栄養バランスが摂れる置き換え食品を選ばないとせっかく痩せても見た目がボロボロで貧相な体になってしまいます。

栄養バランス重視で置き換えダイエット食品を選ぶならコチラをチェックしてください。

栄養成分表を比較しながら、最も置き換えダイエットに効果的な食品をランキングで紹介しています。

まとめ

高品質の酵素ドリンクは原材料の種類がとても多く、栄養素の種類が多いため普段の食事で摂りにくい栄養素の補助として飲むことには大いに賛成できますし、おすすめです。

しかし、どうせ置き換えダイエットやプチ断食としてやる場合は酵素ドリンクじゃなくて栄養バランスがよくて腹持ちもいいスムージーやシェイクがおすすめですよ。

 

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サイトウ

はじめまして!管理人のサイトウと申します! 大学卒業後、大手の健康食品会社に新卒で入社しました。 入社3年目にしてダイエット業界の闇を目の当たりにし、利益重視で利用者の健康や美容は二の次といった商品が溢れていることを知りました。 実際には効果がない商品を平気で売りさばく会社に嫌気が差して、ついには退社しましたが、ダイエットアドバイザーの資格を活かし「本当に役立つ情報伝えたい」という考えから当サイトを立ち上げました。 販売会社の歴史や科学的根拠に基づく栄養成分の徹底調査、日々最新のダイエット情報を勉強してコンテンツづくりに励んでいます。

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